パナマ コトワ農園 アナエロビック カトゥーラ コーヒー生豆 | Kotowa – Duncan Caturra Anaerobic - Panama1kg | BRISA & TIERRA

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パナマ コトワ農園 アナエロビック カトゥーラ コーヒー生豆 | Kotowa – Duncan Caturra Anaerobic - Panama1kg

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パナマ コトワ農園
ダンカン・カトゥーラ・アナエロビック

原産地:パナマ チリキ県 ボケテ
標高:1,650 -1,750m
品種:カトゥーラ
プロセス:アナエロビック(嫌気性発酵)
クロップ年度:2021年

生豆
※焙煎前の生豆の状態です。お飲みいただくには焙煎が必要です。
※高温多湿、直射日光を避けて保存してください。
内容量:1 kg
KWCA-21

2020年ベスト・オブ・パナマのトラディショナル部門で 2 位、農園主リカルド・コイナーの自信作、アナエロビックによるカトゥーラを今期も限定入荷しました。これまでにない強いアロマと豊かなチェリーの味わいをお楽しみいただけます。パナマのコーヒー界で、ひときわ伝統と存在感のあるブランド、コトワはパナマ西部ボケテ地区の4 つの農園でコーヒーチェリーを生産しています。四世代にわたって伝統的なコーヒー栽培と製法を守りながら、最高級のコーヒーづくりを営んでいます。ボケテの美しい自然と人々の暮らしを守るために、これまで周囲に 500 本以上の果樹を植林したり、また、水の利用を抑制し、手つかずの森を保護するなど、環境への配慮にはとくに力を入れています。コトワの 4 つの農園のうち、ダンカン(1,650 -1,750m )で生産されたカトゥーラを、独自のアナエロビック技術によって仕上げた最高の出来栄えを、ぜひ一度お試しください。

◆ビニールパックにて包装いたします。
◆1 kgまではレターパックにてお届けします。
◆画像のデザインは実際にお届けする商品のラベルと異なります。

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